MENU
Seafood
Westergas
Seafood
Westergas
What's on the menu?
Chef's menu
-
Chef's Menu + Drankarrangement 68
zuurdesem breekbrood met zeekraalboter, 1 oester pp, gedeelde voorgerechten, hoofdgerecht naar keuze met friet en een dessert van chocolademousse en cheesecake + onbeperkt drinken
-
Chef's Menu (3-gangen) 43
zuurdesem breekbrood met zeekraalboter, 1 oester pp, gedeelde voorgerechten, hoofdgerecht naar keuze met friet en een dessert van chocolademousse en cheesecake
VOORGERECHT
-
Oester (1 / 6) 4 / 22
mignonette & citroen
-
Oester (1 / 6) 4 / 22
leche de tigre
-
Ceviche 14,50
koriander, limoen, rode ui & mais
-
Aubergine (v) 11,50
ajoblanco, broodkruim, salsa verde & peterselie
-
Garnalen kroketjes (3) 12,50
van de haagse kroketterij, met mosterd mayo
-
Gefrituurde kip klein / groot 12,50 / 18,50
mosselmayonaise, spitskool, bieslook & sesam
-
Burrata (v) 12
citroen, knoflook, snijboon, doperwt en edamame
-
Risottini (v) (5) 11,50
gefrituurde risottoballetjes, basilicummayonaise & cherrytomaa
HOOFDGERECHT
Mosselen
-
Klassiek met wijn (met friet of brood) 24,95
witte wijn, wortel, knolselderij, prei & zeekraalboter
-
Klassiek met bier (met friet of brood) 24,95
skuumkoppe, selderij, wortel, prei, stroop & zeekraalboter
-
Nduja (met friet of brood) 25,95
ndujasaus, tomaat, room, witte wijn & peterselie
-
Thai (met friet of brood) 26,95
kokoscurry, sereh, limoenblad, gember & koriander
-
Drie kazen van Kef (met friet of brood) 26,95
emmentaler, belegen & blauwe kaas, venkel, room, witte wijn
Dubbele portie mosselen? (+ 16,95)
Erbij
En Meer
-
Heel kippetje (met aardappelpuree) 24
geroosterde poussin, kippenjus
-
Fish & chips (met friet) 22
gefrituurde heek, remoulade
-
Visburger 16,95
gefrituurde heek, brioche, cheddar, kool
-
Cheeseburger 16,95
rundvlees, brioche, sla, cheddar, augurk
-
Beyond Meat cheeseburger 16,95
(vegan) beyond meat, brioche, sla, vegan cheddar, augurk
-
Spitskool (v) 19,50
geroosterde spitskool, tomatenbeurreblanc, cherrytomaat, kruidensalade & gerookte amandel
DESSERTS
GIN EN TONICS
GT / Karaf
-
GIN INFUSED met WATERMELOEN & JALAPEÑO uit AMSTERDAM 13,95 / 32
& fever-tree mediterranean tonic, geserveerd met watermeloen & jalapeño
-
GIN INFUSED met PASSIEVRUCHT uit AMSTERDAM 13,95 / 32
& fever-tree elderflower tonic, geserveerd met passievrucht
-
GIN INFUSED met PEER & SALIE uit AMSTERDAM 12,95 / 31
& fever-tree mediterranean tonic, geserveerd met limoen
-
GIN INFUSED met MANGO & RODE PEPER uit AMSTERDAM 13,95 / 32
& fever-tree indian tonic, geserveerd met een stukje mango & rode peper
-
VORDING GIN uit AMSTERDAM 13,95 / 32
& fever-tree mediterranean tonic, geserveerd met grapefruit & kardemompitjes
-
BOBBY'S GIN uit SCHIEDAM 13,95 / 32
& fever-tree indian tonic, geserveerd met sinaasappel & kruidnagel
-
OTENBA GIN x JENEVER uit AMSTERDAM 13,95 / 32
& fever-tree mediterranean tonic, geserveerd met gember & jeneverbes
-
WYNAND FOCKING 750 jaar amsterdam editie uit AMSTERDAM 12,95 / 31
& fever-tree indian tonic, geserveerd met sinaasappel en tijm
-
GINGERY GIN uit AMSTERDAM 13,95 / 31
& fever-tree mediterranean tonic, geserveerd met gember & limoen
-
MESAMIS (alcohol-vrij) uit AMSTERDAM 12,95 / 31
& fever-tree indian tonic, geserveerd met een sinaasappel & kaneel
WIJNEN
De selectie kan per dag verschillen; wil je zeker weten wat we op dit moment schenken, stuur ons gerust een mailtje.
Glas / Fles
Wit
-
Pinot Grigio Uit Sicilie Van Villa Di Mare 7.5 / 38
Pinot grigio, peer, gele appel, fruitig fris, sappig, bio wijn
-
Chardonnay Uit Limburg Van Raar Saint-remi 8.5 / 44
Chardonnay, vol, bloemenaroma, soepel, typerende chardonnay kenmerken
-
Auxerrois Uit Zeeland Van De Kleine Schorre 9.5 / 48
Auxerrois, vol & zuiver, tonen van witte perzik, appels, meloen en limoenschil
-
Pinot Blanc uit Maastricht van Hoeve Nekum -- / 39
Pinot blanc, fris en mineraal, citrus en witte bloesem, perfecte match met mosselen
Rood
Bubbels
Alc vrij
DRANKENKAART
Tap - Bier
Glas
Bier
Warme Dranken
Decafe / Havermelk optioneel
Sterke Dranken
Fris
Wij serveren gefilterd en gekoeld water uit de tap van KRNWTR dat 5% van de omzet doneert aan initiatieven die de plastic soep in de oceanen tegengaan.
-
Cola / Cola zero 4
-
Ice tea / Fanta / Ginger ale 4
-
Fevertree gingerbeer 5,5
-
Schulp applejuice 4
-
Roze Bunker Limonade 5
(Bruis of plat)
Kies: bloesem power / madame gember / citrus movement -
Fevertree Tonic 5,5
Kies: mediterranean / indian / elderflower
-
Mati 5
Biologische yerba mate, suikervrij, fris & licht rokerig
Cocktails
Mossel en Gin op de Westergasfabriek
Geniet van lokale ingrediënten en dranken en een sfeer die industrieel én romantisch is.
