Over ons

Seafood Westergas Seafood Westergas Seafood Westergas Seafood Westergas Seafood Westergas
Seafood Westergas Seafood Westergas Seafood Westergas Seafood Westergas Seafood Westergas

sinds 2014 de plek voor SEAFOOD en gin tonics

Welkom bij Mossel & Gin, een uniek restaurant dat zijn deuren opende in 2014.

Bij Mossel & Gin draait het allemaal om het aanmoedigen van mensen om meer mosselen te eten. En waarom niet de combinatie maken met een andere favoriet: de gin-tonic?

Bij Mossel & Gin geloven we sterk in het belang van duurzaamheid en verantwoord eten. We willen onze gasten niet alleen laten genieten van de heerlijke smaken, maar ook bewustzijn creëren over de voordelen van het eten van deze schaal- en schelpdieren.

Wist je bijvoorbeeld dat mosselen de zee filteren? Of dat ze boordevol mineralen en vitaminen zitten? Yes!

Naast onze focus op mosselen, houden we zelf enorm van gin tonics, dus hebben we besloten om deze populaire trend te combineren met onze passie voor mosselen.

Ons menu biedt een brede selectie van gin-tonics die perfect samengaan met onze gerechten. Of je nu een gin-liefhebber bent of nieuwsgierig bent naar het ontdekken van nieuwe smaken, we hebben vast iets waar je blij van wordt.

In ons gezellige restaurant streven we naar een ontspannen sfeer waar iedereen zich welkom voelt.

Mossel en Gin op de Westergasfabriek

Geniet van lokale ingrediënten en dranken en een sfeer die industrieel én romantisch is.

What's on the menu?

Vacature Kok

Mossel & Gin – Westergas, Amsterdam

Mossel & Gin is een restaurant op de Westergas in Amsterdam. We werken met een jong team en focussen ons al meer dan 10 jaar op mosselen, een compact menu en gin-tonics. Geen grote kaart, geen onnodige stress. Gewoon goed koken, strak werken en plezier hebben tijdens de service.

Wat we zoeken

We zoeken iemand die gemotiveerd is en zin heeft om te leren. Ervaring is mooi meegenomen, maar geen vereiste. Als je ambitie hebt, verantwoordelijkheid durft te pakken en beter wil worden in de keuken, leren wij je de rest.

Wat je gaat doen

Je werkt in een overzichtelijke keuken met een beknopt menu. Overdag doen we de voorbereidingen en vanaf 17:00 draait de service. In de winter is de keuken open tot 21:30, in de zomer tot 22:30. Je draait mee in de service, helpt met mise-en-place en groeit stap voor stap naar meer zelfstandigheid.

Wat je kunt verwachten

Wie jij bent

Start

Per direct

Vacature bediening

Mossel & Gin – Westergas, Amsterdam

Mossel & Gin is een restaurant op de Westergas in Amsterdam. Al meer dan 10 jaar werken we met een jong team en focussen we ons op mosselen, een compact menu en gin-tonics. Geen poespas, wel aandacht voor de gast en voor elkaar.

Wat we zoeken

We zoeken leuke, gemotiveerde mensen voor in de bediening. Ervaring is geen vereiste. Als je gastvrij bent, graag leert en energie krijgt van werken met mensen, dan leren wij je de rest.

Wat ga je doen?

Je draait mee in de bediening tijdens lunch en diner. Je neemt bestellingen op, serveert gerechten en dranken en zorgt dat gasten zich welkom voelen. Omdat we met een beknopt menu werken, leer je snel wat je serveert en kun je gasten goed adviseren. 

Wat je kunt verwachten

Wie jij bent

Start

Per direct

Job vacancy Cook

Mossel & Gin – Westergas, Amsterdam

Mossel & Gin is a restaurant located at Westergas in Amsterdam. We work with a young team and have been focusing on mussels, a compact menu and gin and tonics for over 10 years. No extensive menu, no unnecessary stress. Just good cooking, efficient work and having fun during service.

What we are looking for

We are looking for someone who is motivated and eager to learn. Experience is a plus, but not a requirement. If you are ambitious, willing to take responsibility and want to improve your skills in the kitchen, we will teach you the rest.

What you will be doing

You will work in a well-organised kitchen with a concise menu. We do the preparations during the day and service starts at 5 p.m. In winter, the kitchen is open until 9.30 p.m., and in summer until 10.30 p.m. You will assist with service, help with mise-en-place and gradually grow towards greater independence.

What you can expect

Who you are

Start

Immediately

Job vacancy Waiter/waitress

Mossel & Gin – Westergas, Amsterdam

Mossel & Gin is a restaurant located at Westergas in Amsterdam. For over 10 years, we have been working with a young team and focusing on mussels, a compact menu, and gin and tonics. No fuss, just attention to our guests and each other.

What we are looking for

We are looking for friendly, motivated people to work in our service team. Experience is not required. If you are hospitable, eager to learn and enjoy working with people, we will teach you the rest.

What are you going to do?

You will be part of the service team during lunch and dinner. You will take orders, serve food and drinks, and make sure guests feel welcome. Because we work with a concise menu, you will quickly learn what you are serving and be able to advise guests well.

What you can expect

Who you are

Start

Immediately